Gerhard Petzl

Als Konditormeister und Meister-Chocolatier bin ich global einer der wenigen, die Kunst und essbare Materialien verbinden auf höchster professioneller Ebene und habe mich in den letzten Jahren als typischer 'Handwerker und Dienstleister' global etabliert, der individuell Projekte erstellt für seine Klienten, die entweder Galeristen, Museen oder einfach Kunstliebhaber sind.
Globaler Pionier des Chocolate Body Paintings, das ich oft auf der Bühne als Live-Act bei Festivals, oder bei Clubbings zelebriere.
Eine Neuheit ist auch meine einzigartige 'Chocolate Crystals ART' Kunst, wo ich die visuelle Schönheit der Schokoladenkristalle näher untersuche und grossformatig als Drucke anbiete.
Nach 15 Jahren im Beruf hatte ich mich 2003 entschieden eine künstlerische Ausbildung zu machen und danach die Meisterschule in Graz für Bildhauerei besucht und erfolgreich abgeschlossen. Seither arbeite ich auch mit anderen Medien, wie Bronze, Stein, Holz, Fotografie, Videos, Malerei und Grafiken. Mich einzuordnen ist schwierig, aber gerade in so vielen verschiedenen Medien tätig zu sein, reflektiert die Schönheit und Fülle der Kunst. Nachdem ich über 30 Länder bereist habe fliessen diese Erlebnisse und kulturellen Unterschiede auch oft in meine Kunstwerke ein. Ein wesentliches Element sind aber sicher die Licht und Schatten Wirkungen meiner Arbeiten, denn hinter jedem physischem Werk steht auch ein imaginärer Schatten, den es zu kontrollieren gilt (oder auch nicht).
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Vita
Gebürtiger Österreicher.
Jüngster Konditormeister Österreichs mit 21 Jahren (1994)
Unternehmerprüfung, Graz, Österreich (2002)
Meisterschule für Kunst & Gestaltung (Abteilung Bildhauerei) mit Diplom (2003-2005) Graz, Österreich
Akt-Malerei Klassen 'Universität für angewandte Kunst', Wien, Österreich
Sommer-Akademie für Malerei 'Horts niger', Halbenrain, Österreich
Lebte und arbeitete in den USA, Deutschland, Singapur, Australien und nun seit 4 Jahren in der Schweiz, Nähe Montreux. Arbeite auch Vollzeit als Produktentwickler im R&D für einen Konzern.
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Exhibitions
Halloren Schokoladenmuseum in Halle, Deutschland mit 'Universe', 2017 (Dauerausstellung)
TV-Portrait 'Kabel1' mit Schokobüste von Kathy Weber (2015)
Live-Body Art Performance 'Choco meets fashion', WR, Germany (2014)
'Royal Feast Baroque Chocolate Table', Gallery by the Harbour, Hong Kong, China (2013)
TV-Clip on 'Channel 9' - Today's Show, 'Portrait Gerhard Petzl', Sydney, Australia (2013)
'Magnum-Gold' Product launch golden sculpture, Jakarta, Indonesia (2012)
Chocolate festival of Paderborn (main artist and 26 sculptures), Paderborn, Germany (2008)
TV-Clip on 'PRO7', Galileo, Largest Chocolate Santa in the world, Germany (2008)
TV-Clip portrait about Gerhard Petzl 'MDR', Germany (2008)
TV-Clip on 'PRO7', Galileo, Life-sized and hand-carved carved sexy-lady, Germany (2007)
'Largest sugar bird', Art Club Giessen, Germany (2006)
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Publications
Mehr als 10 x im TV mit Portraits oder Clips (ORF, 2 x PRO7, 3sat, MDR, Kabel1, RFH, Channel 9, Puls4, NowTV) und mehr als 150 Publikationen in Zeitungen und Magazinen auf 4 Kontinenten
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Awards
8 x Gold and more than 25 awards internationally on 4 continents received

'Master Chocolatier of the year 2017' , Golden Tier Award, New York, USA

WACS Global Master Chef Certification (Only industry leaders receive it)

Culinary Olympic's winner in Berlin (for Singaporean National Team), 2000 (Highest achievement within the Culinary industry)

Voted as 'One of the best 25 Chocolatiers in America' (2011)

"World Chocolate Masters-Finalist", Sydney, Australia (2012)
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Group Exhibitions
'Kölner Liste', Germany, 2018

'Bildermacher' mit Erwin Talker, Austria, 2018

Halloren Chocolate museum in Halle, Germany (a whole room made out of chocolate), 2017 (permanent exhibition)

'Brain-Art', Live-Performance, University of Sydney, Australia (2012)

Lucerne museum of history, Lucerne, Switzerland (2009)

ChocoVienna, Live-Performance on stage Body Painting and sculptures, Vienna, Austria (2007)

Café Luitpold, 'Eye of Ra', chocolate museum, Munich, Germany (2006)

International Summer Academy for Painting, Halbenrain, Austria (2005)

International Culinary Art show, multiple sculptures, Warth, Austria (2005)

'The Chocolate Show', chocolate painting, NYC, USA (2004)

Gallery Centrum, chocolate bark, Graz, Austria (2003)
'The Chocolate table'
A royal feast baroque table in chocolate, Gallery by the Harbour, Hong Kong, China Royal Feast Chocolate Table, Hong Kong, China A 5 m long table was set up as a royal feast baroque dinner table, showing cakes, as they looked at that time, parfaits, different breads, fruit stands, various crystal bottles, sugar bowls, a variation of glasses, plates with underliners, folded napkins with embossed logos and cutlery sets with ornaments – all made of chocolate.
Gerhard Petzl, Mixed Media
'Planet series'
'Planet series', different chocolate crystal formations on Alu-Dibond printed
Gerhard Petzl
Inca-head, Composition III, Asian mask
Three examples of bronze works
Gerhard Petzl, Bronze
"Alles im Eimer"
Installation in einem handelsüblichen weissen Plastkeimer mit einem ausgeschnittenem Sichtfenster.
Gerhard Petzl
'Faces of Australia'
Australian limestone
Gerhard Petzl, Stein
"Universe"
Installation at Halloren chocolate museum, Germany (permanent exhibition) A freestyle chocolate art composition where all the components and possibilities of chocolate using techniques are shown. Combined with the worldwide unique naturally grown chocolate crystal art founded by Gerhard and used from 4 different continents, some aged already up to 9 years.
Gerhard Petzl, Mixed Media, Installation
"The chocolate room"
Halloren chocolate museum, Germany The oldest chocolate museum in Germany from the well known 'Halloren' chocolate factory, decided to upgrade their existing chocolate room with the production of completely new objects in solid chocolate. The outcome is maybe Germany's most impressive chocolate room with 1450 kg of chocolate used in around 5000 working hours.
Gerhard Petzl, Mixed Media, Metall
'Magnum-Gold' sculpture
'Magnum-Gold' Product launch sculpture, Jakarta, Indonesia
Gerhard Petzl, Mixed Media
"Fallen bird"
World's largest sugar bird in the smallest gallery in Germany, Kunstverein Gießen, Germany
Gerhard Petzl, Mixed Media, Metall
"Litfass-Säule"
Liftass-Säule in Schokolade, Stadtpark Graz, Austria “Temporal Art”, a project organized by the Künstlerhaus (“Artists’ House”) in Graz, Austria, becomes the platform for Gerhard’s many-dimensioned artwork telling the story of humankind’s interconnectedness. The project: Gerhard was part of a select group of Styria’s premier artists chosen to take part in this one-of-a-kind competitive project. Each artist was to create and realize an artistic design for a 16m2 advertising column in Graz’s City Park based on the project’s theme, Temporal Art. The design: Gerhard tells the story of humanity, its creativity and its connectedness, using multiple dimensions to represent various interrelated aspects of civilization throughout time and space.
Gerhard Petzl, Mixed Media, Installation
"Composition heads"
An abstract composition of different heads combined in one sculpture. Depending on the viewing angle various appearances are showing up.
Gerhard Petzl, Ton, Bronze
"Planet 17"
An exclusive artwork, handmade in wood, which will last for a lifetime. It is a co-operation between two acclaimed artists, 'Pancheri & Petzl'. It is a fusion of pure craftsmanship between chocolate crystals design and handmade wooden artworks. A unique gift or an opportunity for art collectors.
Gerhard Petzl, Holz, Mixed Media

Gerhard Petzl

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